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老油条炒丝瓜怎么做丝瓜的做法大全

2019-06-09 10:53:50来源:励志吧0次阅读

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丝瓜的做法有哪些,如何做老油条炒丝瓜,怎么做好吃,现在就来看看它的详细做法介绍。

老油条炒丝瓜

食材明细

丝瓜适量

油条适量

鸡精 适量

盐 适量

葱丝 适量

食用油 适量

做法

1. 丝瓜、油条.

2. 丝瓜去皮切成滚刀块,放入淡盐水中(防止丝瓜氧化变黑),油条切块.

3. 丝瓜放入沸水中快速焯水。

4. 炒锅放少许油,放入油条小火煸至油条硬挺。

5. 炒锅放少许底油,放入葱花爆香。

6. 放入焯过水的丝瓜,煸软。

7. 煸炒到丝瓜稍稍出水,放入油条。

8. 调入食用盐,鸡精翻炒均匀即可出锅

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